紅茶起源於中國，為中國茶文化主要的茶品。紅茶從東方被帶入西方後，也成為西方飲茶文化的茶類之一。因為紅茶獨特的魅力，至今演變出許多不同的紅茶種類，例如：阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶等等。紅茶也成為許多國家的重要產業之一，那麼我們常喝的紅茶都來自哪裡？身為茶葉王國的台灣有哪些紅茶種類呢？
紅茶主要產地在哪裡呢？
東非(肯亞)－肯亞紅茶
東非屬於二十世紀最受矚目的新興紅茶產地，在快速的發展下，已成為世界第一大茶葉出口國和世界第四大產茶國。肯亞東非大裂谷兩邊有豐富肥沃的土壤，都是火山灰堆積而成的火山灰土，滋養著茶樹，尤其大裂谷東部邊緣地區的茶樹是世界公認的好茶之一，也因為氣候上的優勢，肯亞整年都是溫暖的氣候，讓茶樹四季都能生產茶葉。肯亞高地紅茶帶有麥芽糖、糖葫蘆的水果香氣，甘甜且滑順。
中國－祁門紅茶
中國所產的紅茶中，最著名的是「祁(ㄑ一ˊ)門紅茶」又稱為「祁門功夫茶」，簡稱「祁紅」，是中國的代表茶之一。中國安徽省雖然年均溫很高，但日夜溫差大，半年以上都在下雨，這樣特殊的氣候造就適合栽種紅茶的氣候環境，也種植出具獨特氣味的紅茶。祁門紅茶口感濃郁且厚實，帶有水果香、松木的香氣和花香，香氣中又帶有焦糖甜膩的香味，澀味適中，這樣獨特的醇香而不膩的茶感讓祁門紅茶成為世界三大紅茶之一。
印度－大吉嶺紅茶
印度所產的紅茶中，最著名的是大家熟知的「大吉嶺紅茶」，是世界三大紅茶之一，茶樹種植於印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原，氣候涼爽，日夜溫差大，白天日照充足，年均溫大約在15℃左右，氣候涼爽，這樣的特殊的氣候創造出大吉嶺紅茶獨特且持久的香氣，茶湯色澤清澈明亮，口感甘甜柔和，麝香葡萄酒的風味和奇異的花果香，這樣的風味也讓他享有「茶中香檳」、「紅茶之皇」的盛名。
斯里蘭卡－錫蘭烏瓦紅茶
來自斯里蘭卡的「錫蘭烏瓦紅茶」是世界三大紅茶之一，又稱「烏巴茶」，種植於斯里蘭卡中央山脈東側1300公尺以上的高地，茶杯邊緣呈現金色的環輪，有「黃金杯」的美稱。茶湯味道濃厚香醇，適合搭配牛奶飲用。
印度尼西亞 (印尼)－印尼紅茶
印尼主要出口印尼紅茶，主要茶區在爪哇島和蘇門達臘島，其中爪哇島的產量最多。印尼紅茶香氣清新，口感乾爽且溫和，無苦澀味。五大著名的紅茶產地當中，怎麼會有印尼？大家一定很疑惑。印尼紅茶這個名稱很少聽到，怎麼會是印尼主要的紅茶呢？其實印尼紅茶就是我們所熟知的立頓黃牌紅茶的原料產地。
台灣紅茶介紹
日治初期，開啟了台灣紅茶產業，台灣紅茶主要產地位於南投縣、新北市三峽區及花東地區，至今研發許多廣為人知的台茶品種。台茶是什麼？台茶是區分茶葉的名稱，每一種茶葉都是由不同品種配種而生的，不同配種的茶葉適合製成不同類型的茶，例如：紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶等等。接下來跟大家介紹幾個比較常見的台灣紅茶：
台茶18號
台灣紅茶中最知名的就屬「台茶18號」，又稱為「紅玉」，就是我們熟知的「日月潭紅茶」，是台灣野生茶與緬甸大葉種茶配種而生。主要產地位於南投縣魚池鄉，茶香帶有淡淡的薄荷與肉桂香，有著醇厚的茶感，因為這樣獨特且迷人的香氣及口感，在過去被譽為「台灣紅」、「台灣香的美名」。
台茶21號
又稱為「紅韻」，是印度大葉種與祁門小葉種雜交的後代，有著濃郁的柚花蜜香、熟果香，香氣細緻，茶感甘甜鮮爽，很適合清飲品嘗茶中滋味，尾韻停留在口中的香味令人回味無窮。
台茶12號
台茶12號就是我們熟知的「金萱」，有著獨特的奶香味與花蜜香。入口後口感由苦澀轉為甘醇，尾韻帶出甜香，是個令人回味無窮的茶香體驗。
台茶8號
從印度引進阿薩姆茶種Jaipuri，培育並改良而成「台茶８號」，廣稱為「阿薩姆紅茶」，比紅玉紅茶濃厚，與阿薩姆紅茶類似，有著濃郁且甘醇的麥芽香氣，可清飲，但因澀味較重，更適合搭配牛奶，奶香更襯托出台茶八號迷人的麥芽香氣。
